Fejk granola – bez žitarica i šećera

Ljudi! Bolje da ni ne znate kad sam još iskemijala ovu granolu i planirala je objaviti na blogu. Stvarno bolje da ne znate, jer je tužno kolko vremena odvajam za stvari koje volim. A previše stvari volim, u tome je isto problem.

Dakle, fejk granola bez svega. Bez glutena i žitarica, bez šećera, bez jaja, bez mlijeka… Celijakija friendly, dijabetičar friendly, vegan friendly i lchf/keto friendly. Jedino nije alergičari na orašaste plodove friendly, ali i to bi se dalo iskemijati.

Studio za fotkanje hrane “Pri Zmajidi doma”

Ovo je recept za osnovnu neutralnu granolu, koji možete dalje po željama nadopunjavati raznim okusima i teksturama. Ja sam do sad probala nugat verziju sa tostiranim lješnjacima, čokolada i naranča verziju i čoko-lješnjak verziju. Nemojte me pitati koja mi je najdraža, jer najdraže su mi sve.

Osnova za fejk granolu su bademi, kokosovi listići, zlatni lan, chia sjemnke i suncokret. Umjesto zlatnog lana možete koristiti i običan, ali ja više volim zlatni zbog toga jer je okusom neutralniji.

I sama za sebe, ova badem+kokos osnova je preeefina granola i meni je baš ta najdraža.

Moje domaće granole su uvijek zaslađene kombinacijom stevije i eritrita ili kokosovim šećerom, ali svatko ih može slobodno zasladiti po želji. Ili čak i potpuno preskočiti ikakva sladila.

Nemam inspiracije za previše pisanja, nadam se da vam se sviđa ova fejk nacrtana i fejk animirana pčelica. Uživajte u finoj granoli, i nemojte se čuditi ako susjedi dođu kucati na vrata i pitati kaj to tak fino miriši. Pišem iz vlastitog iskustva.

PLUS: izvolite moju najdražu granola doručak kombinaciju.