proljetna salata od šparoga i boba

Wow! Dogodilo mi se i to, neplanirana blog objava. Fotkana mobitelom, al kog briga? Nemam ja svoj restoran, a ni časopis, bokte! Ali ova ručak/večera salata je ispala preefina da je zaboravim i ne ponovim, a bome i ne podijelim sa sestrom i svojim dasom (to su ovi gremlini dolje, koji su mi fotobombali krvave napore da kao aranžiram i postavim stol kak i priliči jednoj foodblogerici, a ne nekoj tam smrznuta hrana-mikrovalna chefici).

Pa bez puno filozofije i udaranja po tastaturi: TA-DAAA!!! Današnji ulov s placa: mlade mrkvice + bob od Ljube, a zadnji trzaji ovogodišnjih šparoga su s nekog random štanda.

Zelena salata je od tete Slavice, ona samo vikendom na Trešnjevačkom placu prodaje isključivo salate – zelene, crvene, rikole, matovilce, blitve, špinat i pušleke svježeg začinskog bilja. Nema je uvijek, kaže da dođe samo kad ima nekaj za pobrati u vrtu.

Raskošna salata od boba, grillanih šparoga, kuhanih jaja, tostiranog sezama, zelene salate i feta sira. A za prilog glazirane mlade mrkvice u medu, nad kojima slinim već neko vrijeme jer svaki dan su mi u barem jednom društveno-mrežnom news feedu. Pa eto, neću više sliniti! Napravila sam si ih i kvragu.. Da L’ se od mrkve može imat 100 kila? Jer bojim se da ne bude mjere.

Treba se sad napucati mrkvama jer ipak dolazi sezona sunčanja, a beta karoten nam pomaže zaštititi kožu iznutra.

Al svejedno, makar pojeli i 300 kila mrkve do ljeta, nemojte ležat na suncu dok ne postanete ljubičaste žabe krastače. Nije sexy uopće.

Dosta ljudi me pita, kak uspijem mačke dobiti da poziraju. Nemam nikakvu tajnu, a bome ni trik. Jednostavno imam sreće da su tak znatiželjni, ali ipak su to mačke pa tak da ove fotke di vidite da “poziraju” su doslovce milisekunde uhvaćene na fotić/mobitel. Tek tolko kolko im je dovoljno da nanjuše da l’ im je poslužena trpeza po guštu. Ak’ nema mesa, ribe, jogurta ili barem maslina... piši propalo!